금화규(닥풀) 에 대해 (효능, 먹는방법, 주의점)

금화규라는 식물에 대해 알아보았습니다.

 

금화규

아욱 과에 속하는 일 년생 초본식물로, 우리나라에서는 흔히 닥풀로 부르기도 하며 짙은 노란색 꽃은 골드 히비스커스 라고도 한다.  높이는 약 1～1.5m 정도이며, 잎은 어긋나기하며 엽병이 길고 엽신은 5～9개로 깊게 갈라진다.
꽃은 8～9월에 피며 연한 황색이고 중심부는 흑자색이며 원줄기 끝에 총상꽃차례로 달린다.

 

금화규은 중국이 원산지이며, 전국 각지에서 재배되고 있다. 식품 원료로서는 닥풀의 잎만 식용이 가능하며, 약용으로는 잎, 뿌리, 줄기, 잎, 종자 등 다양한 부위가 사용된다. 제주도에서는 일부 농가에서 소량이 재배되고 있으며, 야생에서는 분포하지 않는다.

 

예로부터 중국에서는 귀한 약재식물로 그 약용가치 때문에 1980년대 멸종된 것으로도 전해지기도 했지만, 종자가 발견되고 새롭게 건강식품으로서 각광을 받게 된다. 내한성과 내열성을 고루 갖추며 습기가 많은 알카리성 토양에도 잘 자란다. 제주에서는 애월 인근에 자생지가 확인된다.

금화규 사진

금화규 효능

- 약성이 뛰어나, 해열 해독, 소염 진통에 효과가 있으며, 장운동을 촉진하고 피로 해소와 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.

 

- 꽃과 잎, 줄기, 뿌리에 이르기까지 전초에 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 모든 부위를 식용과 약용으로 사용할 수 있다

 

- 식물 영양소인 피토케미컬이 풍부해서, 각종 폴리페놀 화합물과 올레산, 비타민E, 셀레늄 등의 다양한 활성물질을 풍부하게 함유하고 있다.

 

- 줄기는 심신 안정과 불면증 해소에 도움을 주고, 혈액 순환을 촉진해 혈압을 낮추고, 신장을 보신하는 효과가 있어 양기를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

금화규 먹는 방법

차로 끓여 먹는 방법

- 끓인 물을 종이컵 1컵 기준으로 건조한 금화규 꽃 한 송이를 넣고 약 5분 정도 우려서 드시면 됩니다.

- 꽃을 넣고 끓여서 드실 때는 종이컵 5잔 정도에 꽃 한 송이 분량을 넣고 끓여서 드셔도 좋습니다.

 

밥 식재로 활용

- 밥을 지을 때 꽃을 몇 송이 넣거나 금화규 꽃 끓인 물로 밥을 지어먹습니다. 금화규 꽃 끓인 물로 하면 밥 색상이 연한 노란색을 띠고 맛있는 밥이 완성됩니다.

- 금화규 꽃을 끓인 물을 탕이나 찌게에 육수로 사용하셔도 괜찮습니다.

- 금화규 로 만든 건조 분말을 구입하면 편하게 드실수 있습니다.

 

주의사항

한의학상 찬 성분이기 때문에 몸이 차가운 분들이나 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.

 

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