인삼주 효능 부작용 주의사항 (만드는 팁, 숙성기간)

이번시간에는 인삼주에 관한 여러가지 유용한 정보들을 정리해서 포스팅 합니다.

 

인삼주 담그는 방법

1. 소주 30도 이상 3.6L, 유리병 5L, 인삼(뿌리가 많은 것일수록 좋음) 을 준비합니다.
2. 인삼에 묻은 흙을 깨끗하게 씻어줍니다. 
3. 물기를 완전히 제거한 후 취향에 따라 인삼 3~6뿌리를 넣고 술을 채웁니다
4. 공기가 통하지 않도록 밀봉합니다.
5. 1년 가량 숙성 시킨 후 마실 수 있습니다.

 

인삼주 담글 시 주의사항

• 물기를 말끔하게 제거하지 않을 경우 인삼이 안에서 썩을 수 있습니다
• 제대로 밀봉하지 않을 경우 알코올이 날라갈 수 있다고 합니다
• 보관할때는 시원하고 통풍이 잘되는 실온에서 보관합니다

 

인삼주 효능

피로회복

- 인삼주는 보양식품으로 기력을 북돋고 피로를 해소하는 효능을 가진다고 알려져 있습니다.

 

- 인삼에 들어있는 진세노사이드 성분은 활성산소를 제거하고 면역력을 강화시키며 신진대사를 원활하게 만들어줍니다.

 

- 삼계탕과 함께 먹으면 더 좋다고 하는데 안주 좋다고 여러잔 먹으면 그냥 일반 술 먹는것과 다를바 없으며, 인삼주 효능을 보려면 하루 1~2잔 정도가 적당하다고 합니다.

 

감기예방

- 인삼주는 감기예방 효과가 있습니다. 우리 몸의 전체적인 면역 시스템을 강화 시켜, 감기 예방 및 바이러스를 줄여주는 효능이 있습니다.

 

염증억제

- 인삼에 들어있는 진세노이드화합물은 염증을 완화하고 세포의 항산화능력을 향상시킵니다. 

 

혈액순환

- 혈액순환에도 탁월한 효능을 지니고 있기때문에 신경쇠약, 히스테리 등의 환자에게도 강장제 또는 이뇨제로 사용될 수 있습니다.

 

인삼주 부작용

• 인삼은 체질에 따라 두통을 일으키거나 불면, 두통, 현기증과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
•  혈압을 상승시키거나 발진, 두통, 현기증, 가려움증 등이 올수 있으므로, 고혈압이 있는 분들이나 당뇨가 있는 사람은  과한 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
• 과하게 먹으면 일반 술과 다를게 없으며 간에 해롭습니다. 하루 1~2잔 정도가 적당합니다.

 

 

 

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