본문 바로가기

전체 글

 (443)
채식위주의 식사 시 건강상 주의해야 할 점 채식위주 다이어트 요령 건강을 생각하여 채식위주의 식사를 하시는 분들이 많아 지고 있습니다. 와이프가 채식 위주 다이어트를 하는데 저한테도 채식위주의 식단을 강제(?) 하네요 ^^ 야채 샐러드에 계란 흰자, 그릭요거트에 냉동블루베리, 고단백두유 등을 먹으면 한끼가 든든합니다. 그런데 야채위주로 식사를 하고 단백질을 계란 흰자나 고단백 두유로 보충한다고 하지만...그래도 동물성 식품을 멀리해서 생기는 건강상 문제가 있을지 몰라 한번 조사해봤습니다. 채식한다고 칼슘이나 철분부족 오지 않아 질병관리청 자료에 따르면 육류 등에 많은 단백질 섭취를 줄이면 소변으로 나오는 칼슘 배출이 적어진다고 합니다. 따라서 채식하는 사람들이 오히려 골다공증이 적다고 하네요. 채식위주의 식사를 하는 사람은 채소 과일에서 비타민 ..
로즈힙(로즈힙퓨레) 란 무엇? (효과, 주의점, 먹는 방법) 최근에 여성들 사이에서 로즈힙퓨레 라는 쥬스가 인기라고 해서 이에 대한 정보를 조사해 봤습니다. 비전문가가 작성한 블로그글들이 주로 검색되는데 그런 글들은 배재하고 최대한 신뢰성 있어 보이는 자료들을 참고하여 포스팅합니다. 소개 ‘로즈힙(rosehip)’은 야생장미의 과실로 장미가 피고난 후에 맺히는 열매이다. 로즈힙은 제2차 세계대전 당시 영국은 군사들에게 비타민 공급원으로 로즈힙을 시럽으로 만들어 보충했다고 알려져 사람들의 관심을 모은 바 있다. 들장미의 열매이기도 한 로즈힙은 향기로운 향을 갖고 있는 허브의 한 종류로 이미 오일로도 유명하다. 특히 유럽에 널리 퍼져있는 로즈힙은 해외 유명 셀럽인 미란다커와 케이트 미들턴 등이 애용하고 있다고 밝혀져 새로운 이너뷰티의 강자로 떠오르고 있다. 영국 왕실..
오디의 효능, 좋은 오디 고르는 법 및 보관방법 오디는 뽕나무 열매 오디는 '상심', ‘상심자’,‘오들개’로도 불리는 뽕나무 열매다. 녹색이던 열매가 점점 붉어지다가 5월 하순에서 6월 중하순이 되면 다 익어 검은색을 띤 자주색이 된다. 예전에는 뽕잎을 먹는 누에를 키우기 위해 뽕나무를 심었지만 최근에는 오디 생산을 위해 뽕나무를 키우는 경우가 대부분이다. 외국에서는 뽕나무를 정원수로도 즐겨 심는데, 오디가 익었을 때 먹으려고 오는 온갖 새를 보기 위해서라고 한다. 오디는 포도 모양을 닮았다. 조그만 알이 포도처럼 엉겨 기다랗게 생겼다. 약간의 신맛과 함께 단맛이 나며 과즙이 많아 부드럽게 씹힌다. 오디의 영양분 오디는 비슷하게 생긴 포도는 물론, 우리가 자주 보는 사과, 배 등 과일보다 훨씬 영양성분이 풍부하다. 농촌진흥청에 따르면, 제철 오디는 사..
콤부차는 어떤 음료? 건강상 잇점 및 주의할 점은? 콤부차는 무엇? 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익한 박테리아를 넣어 발효시킨 음료입니다. 따라서 유익한 프로바이오틱 박테리아의 공급원이 될 수 있습니다. 시큼하면서도 달콤한 맛과, 발효 과정에서 생성된 탄산 때문에 마실 때 청량감이 들어서 여름에 주로 많이 사람들이 찾습니다. 대략 200여년전 내몽골이나 만주지방에서 유래된 것으로 알려지고 있으며 한국, 중국, 일본등에서 즐겨 마십니다. 콤부차의 건강상 잇점은? 자양강장 효능이 강한 콤부차는 영양을 공급하고, 소화 기능을 증진시킨다고 알려졌다. 또한 면역 체계도 강화하며, 혈액과 기관에서 불순물을 제거하는데 효능이 뛰어나 다이어트와 피부미용에 도움이 된다고 알려졌습니다. 콤부차 마실때 주의할 점은? 잘못된 제품을 이용하거나 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수..
구아검가수분해물 은 무엇? (ft. 프리바이오틱스) 프리바이오틱스로 작용 구아검가수분해물이란 식품(?)도 인기 건강식품이라는 말을 들어서 조사해 보았습니다. 알아보니 우리몸에서 프리바이오틱스로 작용하는 보충제인것 같더군요. 프리바이오틱스란 유산균(바이오틱스)의 먹이로 작용하여 우리몸 장에서 유산균이 우리몸에 유익한 물질들을 만들어 낼 수 있도록 하는 물질을 말합니다. 구아콩을 가수분해한 산물 인도 북부 사막에서 자라는 구아콩의 배유 부분을 가수분해해서 섭취 및 흡수가 용이하도록 가공한 기능성 원료를 말합니다. 구아콩은 1천년 넘게 척박한 사막에서 구황작물로 재배됐을 만큼 수분을 보유하는 능력이 뛰어나다고 알려져 있답니다. 2000년대 초반부터 서구권에서 인기 구아검가수분해물은 구아콩에서 추출한 천연 프리바이오틱스로서 그 다양한 효능이 알려지면서, 2000..
진득찰단백질은 무엇? 진득찰 단백질이란 검색어가 많이 나와서 이건 또 무엇이지? 궁금해서 찾아봤습니다. 찾아봤더니 어느방송에서 진득찰 단백질이 당뇨 환자들 및 다이어트에 좋다는 이야기가 나왔었나 봅니다. 알아보니까 진득찰 이라는 약초가 있고 여기에 여러 단백질 성분을 첨가해서 연세우유에서 재빠르게 상품화 해서 판매중이더군요. 아무래도 연세우유와 방송국이 콜라보 해서 상품선전하고 수익을 올리려 하나 봅니다. 진득찰(희첨) 진득찰은 희첨이라고도 불리우며 어린잎은 식용으로 쓰고 전초는 약용에 사용했다고 합니다. 약으로 도 쓰이고 술로 쪄 약주로도 활용됬다고 하네요. 약침으로 도 많이 활용되며 만성 염증이나 고혈압, 관절염 등에 효능이 있다고 합니다. 한방에서는 전초를 약으로 씁니다. 약효는 혈관 확장작용이 있어서 혈압하강작용을 나..
장염에 걸렸을 시 식사 요령 자극적인 음식을 피하고 소화가 잘되고 염증을 억제시켜주는 음식으로 여름이 시작되면서 음식이 쉽게 상해서 상한음식을 먹어 배탈이 나고 장염에 걸리는 사람들이 늘고 있습니다. 장염은 말 그대로 장에 염증 반응이 일어나 음식이 제대로 소화 흡수 되지 못하고 설사 등을 통해 대변으로 배출되는 현상을 말합니다. 따라서 장염에 걸렸을때는 최대한 장에 자극을 주는 자극적인 음식을 피하고, 장의 염증이 진정될때 까지 될 수 있으면 음식을 안먹는 것이 제일 좋겠습니다. 하지만 기초대사량을 맞출 정도의 에너지는 얻어야 하기에 음식을 먹긴 먹어야 하겠죠. 그럴경우 될수 있으면 최대한 자극적이지 않고 쉽게 소화 흡수될수 있는 음식만을 먹어야 합니다. 장염에 걸렸을때 먹어도 괜찮은 음식과 피해야 할 음식을 기술합니다. 추천하는..
입안에서 나오는 노란 알갱이 편도결석...나둬도 괜찮을까? 편도결석이란 무엇인가? 가끔씩 아무 이유없이 입안에서 노란색 알갱이나 나온적이 있었습니다. 자주 있는 일이 아니라 그냥 무시했는데 이것이 바로 편도결석이라고 하네요. 편도결석은 입냄새의 주요 원인이라고 합니다. 그래서 이번엔 편도결석에 관해 한번 알아봤습니다. 편도선 작은 구멍에 끼는 이물질 편도결석은 편도 혹은 편도선에 있는 작은 구멍에 음식물 찌꺼기와 세균이 뭉쳐서 생기는 작고 노란 알갱이입니다. 편도에는 편도음와라는 작고 깊은 구멍이 있는데, 시간이 지남에 따라 이곳에 음식의 잔여물과 세균이 쌓여서 뭉쳐있게 되면서 악취가 나게 된다고 하네요. 음식물 찌꺼기와 세균이 뭉친것이라 결석이라고 불리더라도 돌처럼 딱따한 것은 아닙니다. 평소에는 잘 보이지 않다가 양치질이나 기침 등을 할때 튀어 나올수 있다고..
비오틴 섭취가 탈모를 예방할 수 있을까? 비타민 B7과 동의어 비타민 B7이라고도 불리는 비오틴(바이오틴, Biotin) 은 비타민 B군 중 하나입니다. 사람 및 다른 유기체에서 광범위한 대사 과정에 관여하며, 주로 지방, 탄수화물, 아미노산의 이용과 관련이 있습니다. 비오틴은 탄수화물의 소화, 지방산의 합성, 포도당신생합성에 관여하는 5가지 카복실화효소의 조효소입니다. 염색체에서 히스톤 단백질의 바이오티닐화가 일어나 염색체 및 유전자 발현에 관여합니다. 비오틴은 자연 식품에 풍부하게 함유되어 있지는 않지만 인체 내의 효율적인 시스템 덕분에 결핍증상이 잘 나타나지 않는 영양소라고 합니다. 하지만 결핍되면 탈모, 피부염, 식욕 감퇴 등의 증상이 나타나고 영아 또는 성장기 어린이의 성장이 저해된다고 하네요. 결핍시 탈모가 일어나지만 많이 먹는다고 ..
수박의 칼로리는 얼마나 될까? (다른 과일들과 비교) 바야흐로 수박의 계절이 왔습니다. 다이어트 하시는 분들은 수박의 칼로리가 궁금하실 것 같은데요. 그래서 수박에 어느정도 칼로리가 들어가 있는지....많이 먹어서 살 많이 찌지는 않을지 걱정되시는 분들을 위해 한번 알아봤습니다. 과일 100g 당 담겨져 있는 칼로리 (출처: USDA) 수박 30.4 바나나 88.7 사과 52.1 포도 66.9 파인애플 50 멜론 33.7 보시는 것처럼 수박이 달달 하지만 g 당 함유되 있는 칼로리는 매우 적은것을 알수 있네요. 칼로리가 높은 순으로 나열하면 바나나 >>> 포도 > 사과 > 파인애플 >> 멜론 > 수박 이 되겠습니다. 바나나가 칼로리가 높으므로 배고플때 바나나 하나 먹으면 든든 하겠네요 ^^
아르기닌 및 단백질보충제 섭취를 주의해야 하는 이유 아르기닌을 섭취하면 우리몸에 어떤 변화가 올까? 아르기닌(arginine, Arg, R)은 단백질을 구성하는 20개 아미노산 중 하나입니다. 1. 아르기닌을 먹으면 혈관 확장을 유도하여 협심증이나 고혈압에 도움이 될 수 있고 음경의 발기 작용에도 도움이 될 수 있다? 위 그림에서 보시는 것 처럼 functional group에 아미노기를 많이 가지고 있어서 생체내에서 질소공급원으로 쓰일수 있습니다. 특히 nitric oxide (NO, 일산화질소)의 질소 공급원으로 작용할 수 있는데 NO는 혈관 확장을 유도하기 때문에 협심증이나 고혈압에 도움이 될 수 있고 음경의 발기 작용에도 도움이 될 수 있다는 말은 근거가 있습니다. 2. 단백질보충제를 많이 먹으면 신장과 간에 무리가 갈 수 있다? 우리몸의 단백질,..
땅콩 알레르기 면역 치료법 효과 소량의 땅콩으로도 땅콩 알레르기 반응 올수 있어 미국 신시내티 의과 대학의 수석 독성학자인 린 하버 박사는 땅콩 알레르기 환자 481명을 대상으로 알레르기 반응을 유발하는 최소 땅콩 단백질의 양을 조사했다. 그 결과 시험에 참여한 땅콩 알레르기 환자 중 1%에서 알레르기 반응을 일으키는 용량은 0.052mg으로 소금 한 알의 무게에 해당한다고 말했다. 이어 환자 중 5%에서 알레르기 반응을 일으키는 용량은 0.49mg으로 설탕 한 알의 무게에 해당한다고 밝혔다. 땅콩 알레르기는 단 몇 분 내에 두드러기, 가려움증, 호흡곤란, 메스꺼움 등의 증상을 유발한다. 심할 경우 급성 호흡곤란, 혈압 감소 등의 증상이 나타나는 ‘아나필락시스’가 발생할 수 있다. 이럴 때는 즉시 응급실에 방문해 에피네프린 주사를 비롯..
원숭이 두창과 비슷한 질병들 원숭이 두창은 천연두와 유사한 바이러스 질환 최근 아프리카 고유병인 '원숭이 두창'은 영국을 시작으로 전 세계 20여 개국에서 무서운 속도로 퍼지고 있어 세계 보건당국을 긴장시키고 있다. 원숭이 두창는 천연두와 유사한 바이러스성 질병이다. 전염성이 낮은 것으로 알려졌지만 최근 세계보건기구(WHO) 발표에 따르면 치사율은 3~6% 수준으로 전 세계 누적 코로나19 치사율(1.2%)보다 높다. 발열, 오한, 두통, 근육통을 동반한 수포성 발진이 얼굴에서 몸으로 퍼지며 2주 이상 지속된다. 대부분은 4주 이내에 자연적으로 회복되지만 일부 환자는 심각한 질환으로 진행될 수 있다. 원숭이 두창의 다발성 발진은 수두와 비슷한 형태로 나타나기 때문에 겉모습만 보고 다른 다발성 질환과 구별하기 어렵다. 여기서는 원숭이..
코로나 바이러스와 감기 바이러스의 감염 차이점 감기 바이러스와 코로나 바이러스 비교 코로나19 오미크론 돌연변이가 나타났을 때 오미크론 돌연변이가 무증상이고약한 것으로 알려져 감기처럼 느껴지는 분위기가 조성됐다. 하지만 오미크론이 유행하자 일반 감기와는 확실히 다르다는 후기가 많았다. 감기 바이러스와 코로나19 바이러스의 증상을 일으키는 방법의 차이점에 대해 여기서 알아봅니다. 코로나19 바이러스가 더 크고 구조가 복잡 가장 흔한 감기 바이러스인 코로나19와 라이노바이러스의 증상은 비슷하다. 다만 두 바이러스는 크기와 구조, 질병 유발 기전 등에서 큰 차이가 있어 중증도와 휴유증에서 큰 차이가 있다. 서울아산병원 장용주 교수가 최근 한국 이비인후과 춘계학술대회에서 공개한 라이노 바이러스와 코로나19 바이러스를 분석한 결과 코로나19가 코로나바이러스보..
에이즈 치료제가 노년기 기억력을 향상시킨다 HIV 감염에 필요한 CCR5가 노년기 기억력을 억제 UCLA 연구원들은 기억 연결 뒤에 있는 핵심 분자 메커니즘을 발견했다. 그들은 또한 중년 생쥐의 뇌 기능을 회복시키는 방법과 FDA가 승인한 같은 효과를 내는 약도 알아냈습니다. 네이처에 발표된 이 연구결과는 중년에 인간의 기억력을 강화하는 새로운 방법과 치매에 대한 조기 개입 가능성을 시사하고 있다. 세포에는 수용체체가 있는데 이것은 분자가 내부에 접근을 제공하기 위한 문 손잡이와 같은 역할을 한다. UCLA 팀은 CCR5 수용체를 암호화하는 CCR5라는 유전자에 초점을 맞췄다. CCR5를 통해 HIV가 뇌세포를 감염시키고 에이즈 환자들에게 기억력 상실을 일으킨다. 실바의 연구소는 이전의 연구에서 CCR5 발현이 기억력을 감소시킨다는 것을 증명했다..
대상포진 빨리 치료 받아야 하는 이유 어릴 때 앓았던 잠복 바이러스가 다시 활성화 되어 생겨 대상포진 환자들은 그러한 극심한 고통을 호소한다. 대상포진은 면역력 약화로 인해 발생하는 가장 흔한 질병 중 하나이다. 특히 더우면 체력이 약해지고 면역력이 낮아져 질병 발생률이 높은 것으로 나타났다. 대상포진은 어릴 때 앓았던 수두 바이러스가 면역력이 약해졌을 때 다시 활성화되면서 생기는 질환이다. 대상포진과 수두는 따로 생각하면 이해하기 쉽다. 대상포진은 수두보다 전염성이 적다. 바이러스가 물집 안에 있어 직접 접촉할 가능성이 거의 없기 때문이다. 물집이 가라앉은 후 물집이 잡히지 않고 발진이 생긴 후 딱지가 생길 가능성이 적다. 보통 50세 이후에 발생하지만 최근에는 젊은 층에서도 대상포진 감염자가 늘고 있다. 고령의 노인은 백신 접종 권장 대..
엉덩이 근육이 건강한 장수에 중요한 이유 엉덩이 근육이 없으면 사망률 3배 증가 유독 할아버지, 할머니의 엉덩이는 살이 빠져 있을 뿐만 아니라, 엉덩이가 납작하기까지 하다. 중년이 넘어서면서 처지기 시작하던 엉덩이가 어느 순간부터 근육이 빠지기 시작해 뼈까지 잡힐 정도가 되는 것이다. 인체에서 근육량이 많은 부위 중 하나인 엉덩이 근육이 빠지는 이유는 나이 들수록 걷거나 뛰는 등 신체 활동량이 줄게 되고, 엉덩이 근육 사용도 감소하면서 점차 근육이 탄력을 잃다가 빠지기 때문이다. 35세가 넘으면 보통 엉덩이 근육을 비롯한 하체 근육이 급격히 줄어든다. 여기에 엉덩이 근육 사용이 줄면 더 빠르게 약화된다. 특히 운동량이 부족하거나 의자에 앉아 오랜 시간을 보내는 사람은 엉덩이 근육이 잘 약해지는 고위험군이다. 앉아 있는 시간이 길면 엉덩이는 점차..
달걀섭취와 심장질환과의 연관성에 대한 논란 매일 1개 달걀 심장에 이롭다? 해롭다? 매일 1개 이상 섭취하시는 분들이 많으실 것으로 압니다. 최근에 하루 1개 달걀을 먹으면 심장질환 예방에 좋다는 연구결과를 보고 포스팅 할려고 했는데 좀더 알아보니 그와 상반된 연구결과도 존재해서 이 주제에 대해서는 현재 학계에서도 논란중인것을 알게 됬네요. 그래서 이를 정리해서 포스팅 합니다. 매일1 개 달걀 섭취는 심장건강에 도움이 된다 (2022년 5월 베이징 대 연구팀, elife 출판) 중국 카두리 바이오뱅크(China Kadoorie Biobank)에 등록된 30~79세 성인 4778명의 자료를 바탕으로 연구를 진행했다. 참가자들 중 3401명은 심혈관 질환이 있었다. 연구팀은 참가자들에게 평소 계란 섭취에 대해 설문했으며, 건강보험 기록을 통해 질병 ..
방울 토마토가 일반 토마토 보다 몸에 더 좋다 방울토마토가 영양소 더 많이 함유 일반 토마토와 방울토마토는 모두 토마토지만 크기가 다르고 맛도 미묘하게 다르다. 영양성분은 어떨까요? 놀랍게도, 작은 방울토마토가 영양가가 더 높다고 합니다. 리코펜 함량은 비슷 토마토가 세계의 슈퍼푸드 중 하나로 여겨지는 이유는 토마토가 빨간색을 내는 리코펜 때문입니다. 리코펜은 방울토마토와 일반 토마토와 비슷하게 들어있습니다. 라이코펜은 항산화물질인 만큼 항노화에 탁월하며 흡연과 자외선으로 인한 암, 전립선암, 심장병 등을 예방합니다. 빨갛게 익을수록 그램당 리코펜 함량이 높습니다. 플라보노이드는 4-6배 더 많음 방울토마토는 일반 토마토보다 플라보노이드 함량이 4~6배 높습니다. 또한 껍질에 플라보노이드가 풍부해 방울토마토를 같은 양으로 방울토마토 껍질을 더 많이 ..
어지럼증의 다양한 원인 (뇌졸중, 이석증, 메니에르병) 다양한 유형의 어지럼증 어지럼증은 다양한 유형으로 나타난다. 팽이 도는 것처럼 뱅뱅 돈다, 앞이 캄캄하다, 아찔하다 등으로 표현하는 환자가 많다. 몇 걸음만 걸어도 구토를 하고 안색이 창백해지며 식은땀을 흘리기도 한다. 어지럼증을 유발하는 질환에 따라 귀가 먹먹하다던가, 눈이 침침해지고, 발음이 잘 안되는 증상도 호소한다. 뇌졸중 뇌혈관이 터지거나 막혀 뇌에 혈액이 제대로 공급되지 않아 한쪽 마비 증상과 함께 어지럼증이 발생할 수 있다. 이런경우는 뇌졸중이므로 당장 119에 신고하여 병원에 가야 한다. 이석증 그렇지 않고 귓속 회전기관 등에 이상이 생겨 어지럼증을 호소하는 환자도 많다. 이런 경우가 이석증으로 어지럼증을 방치하면 청력까지 망가질 위험이 크다. 귀는 듣는 기능뿐만 아니라 전정기관에서 우리몸..

티스토리툴바